أول عشرة دول في إنتاج زيت الزيتون حسب احصائيات موسم 2023
يستخرج زيت الزيتون بعد عصر ثمار الزيتون ، والتي تنبت بكثرة في حوض البحر المتوسط ، ويستعمل زيت الزيتون مع الطعام خاصة وفي الصيدلة وفي الطب وفي صناعة الصابون ، ويستعمل وبكثرة زيت الزيتون مع الطعام لكونه غذاء صحياً غنياً بالدهون المفيدة والفيتامينات.
تقدر أعداد أشجار الزيتون في العالم بحوالي أكثر من 850 مليون شجرة زيتون موزعة على جميع أنحاء العالم، ونسبة 95 ٪ منها تقع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر جنوب أوروبا أكثر المناطق المنتجة للزيتون ومن ثم المغرب والمشرق العربي ، حيث أنه يوجد في إسبانيا ما لا يقل عن 240 مليون شجرة زيتون على مساحة تقدر بـ 2 مليون هكتار أي ما يعادل 27% من المساحة المزروعة بشجر الزيتون في العالم.
تأتي إسبانيا في المرتبة الأولى في قائمة أول 10 دول في إنتاج زيت الزيتون في العالم لموسم 2023، حيث تسهم إسبانيا من الإنتاج العالمي لزيت الزيتون بنسبة 34% ، تليها إيطاليا بنسبة 12.5% ، ثم المغرب بنسبة 10.9% ، وتليها تركيا بنسبة 8.75% من الإنتاج العالمي، ثم اليونان بنسبة 7%، وتأتي مصر في المركز السادس بنسبة 6.2% والبرتغال بنسبة 5.72% ، وتليها تونس التي تراجعت للمركز الثامن بنسبة 5% ، وثم الجزائر بنسبة 4.97% ، وأخيراً في المركز العاشر في قائمة أول 10 دول في إنتاج زيت الزيتون تأتي سوريا بنسبة 4.85% .
يحتوي زيت الزيتون على كمية كبيرة من الفوائد الصحية ، حيث يعد زيت الزيتون من أشهر أنواع الزيوت المتوفرة في السوق، ويعتبر غذاء صحي ومقاوم للكثير من الأمراض ومضاد للجراثيم والفيروسات والطفيليات، وهو غني بعنصر الحديد المقوي للجسم، وكذلك زيت الزيتون مفيد لمشاكل الجهاز الهضمي، ويعالج تورم العقد الليمفاوية والوهن وتورم المفاصل وآلامها وقلة الشهية والجيوب الأنفية المنتفخة ومشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو وقرح الجلد والهرش والقلق.
ويتميز زيت الزيتون كذلك بأنه غني بالدهون الحيوانيَة والنباتيَة وهو سهل الهضم، وهذا مايجعله غذاءً مفيداً للأطفال، لأحتوائه على كميَة كبيرة من فيتامين "د" الضروري لوقاية الأطفال من مرض الكساح، كما يحتوي على مواد تسهم في تقوية الأعصاب، وعلى مواد مضادَة للأكسدة وهي ذات فوائد عظيمة، وفي أحدث دراسة لفوائد زيت الزيتون وجد أن حمض الأوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة قد ساهمت في الحد من تأثيرات الجينات السرطانية.
اقرأ أيضاً: أفضل 10 أطعمة لتعزيز جهاز المناعة !
إليكم قائمة أول 10 دول في إنتاج زيت الزيتون في العالم لموسم 2023 :
إنتاج زيت الزيتون حسب الدولة
تم التعديل حسب احصائيات موسم 2023
اسبانيا ليست فقط أكبر دولة منتجة ولكنها أيضا أكبر مستهلك لزيت الزيتون في العالم.
أول 10 دول في إنتاج زيت الزيتون في العالم
شكرا على المعلومات الخاصة بـ التغذية
ردحذف